バジル

和名 : バジル
学名 : Ocimum basilicum
別名 : バジリコ
科 : シソ科
分類 : 一年草
難易度 : 簡単
日当たり : 日向~半日影
水 : 乾燥に弱い
耐寒性 : 弱い
花期 : 6~9月 白い花が咲く
果期 : —
紅葉 : —
お手入れ : 苗が生長して伸びてきたら、芽先を摘んで脇芽を伸ばしましょう。 これを繰り返すことで、枝が増え沢山収穫出来ます。収穫した葉は料理に使えます。冷凍保存やソースにして保存することも出来ます。
特性 : 花を咲かせると葉が固くなり、食べられません。食用として育てる場合は、花芽は切り落として葉を増やしましょう。
デザインのコツ : キッチンガーデンやベランダでも簡単に育てられます。水差しでも、簡単に増やせます。

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