バジル

和名 バジル
学名 Ocimum basilicum
別名 バジリコ
シソ科
分類 一年草
難易度 簡単
日当たり 日向~半日影
乾燥に弱い
耐寒性 弱い
花期 6~9月 白い花が咲く
果期
紅葉
お手入れ 苗が生長して伸びてきたら、芽先を摘んで脇芽を伸ばしましょう。 これを繰り返すことで、枝が増え沢山収穫出来ます。収穫した葉は料理に使えます。冷凍保存やソースにして保存することも出来ます。
特性 花を咲かせると葉が固くなり、食べられません。食用として育てる場合は、花芽は切り落として葉を増やしましょう。
デザインのコツ キッチンガーデンやベランダでも簡単に育てられます。水差しでも、簡単に増やせます。

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